Conforme o secretário João Carlos Machado, 100 técnicos estão envolvidos na ação.
Neste final de semana foram identificados os primeiros estabelecimentos que serão alvos da fiscalização.
Paralelamente a esta vistoria em focos de abates clandestinos, a secretaria fiscalizará o trânsito de produtos de origem animal até 28 de fevereiro com equipes volantes compostas por médicos veterinários, técnicos agrícolas e administrativos, com o apoio da Brigada Militar.
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? A orientação é verificar o correto transporte de produtos alimentícios, conferindo a procedência e o controle de qualidade ? explica o secretário.
O médico veterinário da Seappa Eduardo Vergara reforça a necessidade de os locais de procedência ? matadouros, granjas e frigoríficos ? de produtos de origem animal portarem atestado de Inspetoria Veterinária e Zootécnica (IVZ). Ele lembra que os estabelecimentos comerciais são vistoriados pela vigilância sanitária municipal e estadual.
