Em São Paulo, a referência nessa segunda, dia 19, fechou o preço do boi gordo em R$ 96,50 a arroba, à vista, livre de imposto. A escala de abate avançou nas últimas semanas e atende, em média, entre cinco e seis dias.
Vale ressaltar que no Estado as programações permanecem bastante heterogêneas, bem como os preços de balcão. Houve valorização em Marabá (PA), onde o boi gordo ficou cotado em R$ 86 a arroba, à vista, livre de imposto.
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A estiagem prolongada em São Paulo vem prejudicando a engorda dos animais e limitando a oferta. A pouca representatividade de confinamentos afeta ainda mais a disponibilidade de boiadas.
