O pecuarista Guilherme Marquez aponta que o manejo correto faz diferença na produção de leite e no equilíbrio das contas. Em sua fazenda, em Sacramento, Minas Gerais, cada animal consome cerca de cinco quilos de ração e silagem de milho por dia. Ele relata que, com a ordenha de 47 vacas girolando, produz diariamente 700 litros de leite.
Notícias Relacionadas
Para Marquez, os custos em 2011 foram até 13% mais altos do que nos anos anteriores. Porém, a expectativa para 2012 é boa. Ele diz esperar que a alimentação represente um peso alto em 2012, mas na balança ou no balde de leite.
