Nas granjas paulistas o mercado de suínos teve mais uma desvalorização nesta semana. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a arroba do animal terminado está cotada, em média, em R$ 76. O recuo foi de 5% nos últimos sete dias.
No atacado, os preços ficaram estáveis. A carcaça especial segue negociada em R$ 5,9 kg. O principal fator do ritmo lento do mercado vem sendo o desempenho ruim nas vendas na ponta final da cadeia. A segunda quinzena do mês já traz seus efeitos sobre o poder de compra do consumidor, junto a isso, janeiro, com seus impostos e contas acumuladas, desfavorece ainda mais o ímpeto das compras.
Os frigoríficos continuam cautelosos em suas aquisições, visando administrar seus estoques para conseguirem manter as cotações de seus produtos.
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Desde o início do mês as desvalorizações acumuladas nas granjas e no atacado foram de 11,6% e 13,2%, respectivamente.
Para os próximos dias a demanda deve seguir patinando e quedas não estão descartadas.
