Em áreas tipicamente exportadoras do Sul do País, os valores do suíno vivo subiram em algumas praças. No oeste catarinense, o suíno se valorizou 2,3% na parcial de outubro, com o quilo do animal passando para a média de R$ 3,82 na quinta, dia 13, segundo dados do Cepea.
Já nas praças voltadas para o atendimento da demanda interna, os valores têm permanecido praticamente estáveis em outubro. Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o valor médio do animal se manteve a R$ 4,07/kg na parcial do mês.
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Quanto aos cortes, os preços apresentam movimentos distintos em outubro no atacado nacional. Na média do estado de São Paulo, enquanto as cotações da costela tiveram recuo de 2,2%, entre 30 de setembro e 13 de outubro, os valores do pernil subiram 2,8% no mesmo período, passando para R$ 10,93/kg e R$ 7,29/kg, respectivamente, nessa quinta, dia 13.
