USDA alerta sobre risco de E. coli em carne importada do Canadá

Até agora, não há registro de pessoas infectadasO Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) emitiu, nesta quarta, dia 26, um alerta sobre o risco de lotes de carne bovina importados do Canadá estarem contaminados com a bactéria E. coli. Segundo a agência do governo norte-americano, a proteína canadense foi produzida em meio a "condições não sanitárias" antes de ser embarcada para os EUA. Até agora, não há registro de pessoas infectadas.

por Agência Brasil

26/09/2012 14:49

A bactéria foi detectada pela primeira vez no dia 3 de setembro. No último dia 20, a empresa exportadora, a XL Foods, determinou o recolhimento do produto. Desde o último sábado, dia 21, a rede de supermercados norte-americana Safeway já não comercializa carne moída feita a partir da proteína importada. A E. coli causa diarreia, desidratação e até insuficiência renal. As informações são da Dow Jones.