Os embarques do terceiro trimestre foram estimados em 544,4 mil toneladas, um volume 26% maior que o verificado no ano anterior.
Já no quarto trimestre, a previsão foi de 589,6 mil toneladas embarcadas, um aumento de 13% comparado ao mesmo período de 2010.
O patamar do dólar perante o cenário mundial colabora para esta situação. Principalmente quando comparado com os preços da carne produzida por outros países concorrentes, como Canadá e Dinamarca.