De acordo com relatório da Scot Consultoria, algumas empresas aumentaram em R$ 1,00 por arroba as ofertas de compra. As escalas evoluem em R$ 120,00/@ à vista. Ainda existem ofertas de compra de até R$ 117,00/@ à vista, mas são indústrias que completam, pelo menos metade de suas escalas, com boiadas a termo ou comprando nos estados vizinhos.
Com o mercado mais ajustado, diminuiu o espaço para especulações, e houve mudança de preços em somente quatro praças. A ligeira melhora nas vendas de carne, em função da proximidade do pagamento de salários, ajuda. Mas a demanda atrapalhou bastante o mercado do boi gordo em julho, e suas perspectivas de crescimento não são otimistas.
O boi casado de animais castrados, cotado em R$ 7,59 por quilo, atingiu o maior preço desde o começo de julho, o que melhorou a margem dos frigoríficos.
Leite longa vida valoriza no atacado
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No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos subiram 0,3% na segunda quinzena de julho, em relação à primeira metade do mês.
O leite longa vida ficou mais caro em relação à primeira metade de julho, quando era vendido a R$ 2,18 no atacado. O preço médio ficou em R$ 2,22 o litro, uma alta de 1,8%. Esta foi a valorização mais expressiva do produto desde a segunda quinzena de março deste ano.
Apesar da alta, o longa vida está 8,2% mais barato na comparação com igual período do ano passado. Com o início do mês e o retorno das férias escolares, a expectativa para a primeira quinzena de agosto é de incremento nas vendas.
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