O mercado físico do boi gordo teve movimentação mais fraca nesta terça-feira (17), com os frigoríficos sinalizando para escalas confortáveis em várias localidades do país. Deste modo, conforme a consultoria Safras & Mercado, reajustes tendem a ser mais difíceis no curto prazo.
“Além disso, a liquidez do mercado físico tende a recuar gradativamente até o fechamento do ano e a logística pode ser mais difícil. Várias unidades devem parar para manutenções programadas”, diz o analista da empresa Allan Maia.
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Segundo ele, mesmo com esse cenário, três fatores precisam ser acompanhados ao longo das próximas semanas: a evolução do atacado, das escalas de abate e as condições das pastagens.
Preços do boi gordo
- São Paulo: preços acomodados, com frigoríficos atuando de maneira cadenciada nas compras. Arroba foi sinalizada entre R$ 310 e R$ 320
- Minas Gerais: os preços apresentam ligeira queda. O boi gordo ficou posicionado entre R$ 305 e R$ 310
- Goiás: a arroba do boi gordo ficou acomodado, com indicação de negócios no estado em R$ 300 a arroba
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- Mato Grosso do Sul: cotações acomodadas. Em Campo Grande a arroba foi cotada em até R$ 320
- Mato Grosso: preços estáveis. Na região de Rondonópolis a indicação ficou em R$ 300
Mercado atacadista
O mercado atacadista registrou ligeira queda de preços no decorrer do dia. Segundo Maia, a reposição entre atacado e varejo tende a perder um pouco de força no curto prazo, considerando que o varejo já está posicionado para o atendimento das festividades da próxima semana.
“Um ponto que vale atenção e que pode afetar a dinâmica do consumo é o alto nível de atratividade de produtos substitutos, como os cortes de carne de frango“.
O quarto dianteiro foi precificado a R$ 20,30 por quilo, queda de vinte centavos. O quarto traseiro recuou vinte centavos e ficou em R$ 26,80 por quilo. A ponta de agulha seguiu estável em R$ 19,50 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,07%, sendo negociado a R$ 6,0955 para venda e a R$ 6,0935 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 6,0594 e a máxima de R$ 6,2089.
