Preço de referência da arroba do boi gordo em São Paulo ficou em R$109,50, à vistaMercado do boi gordo apresentou queda em São Paulo na terça, dia 16, segundo a Scot Consultoria. O preço de referência da arroba do boi gordo ficou em R$109,50, à vista. Algumas indústrias, com escalas mais curtas, pagam até R$110,00/arroba, à vista.
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Houve desvalorizações em cinco praças pecuárias para o boi gordo e em quatro praças para a vaca. A vaca casada tem sido negociada, em média, por R$6,40/quilo, queda de 3,0% em sete dias.
A redução da margem da indústria a faz resistir a pagamentos maiores para o boi gordo. Em sete dias, o Equivalente Scot Carcaça caiu 1,8%.
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