O volume de negócios está reduzido, com boa parte das indústrias fora do mercado. As programações de abate atendem, em média, três dias. Alguns frigoríficos não abaterão na próxima segunda, dia 20.
No mercado atacadista de carne com osso as vendas para o final de semana foram fracas. O escoamento do traseiro continuou sem força. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 6,26 o quilo, e a vaca casada é negociada por R$ 5,70/kg.