A recria, período em que o bezerro apresenta maior potencial de ganho de peso, possui 12 meses de duração e duas fases bem definidas: a da seca a das chuvas. O zootecnista José Leonardo Ribeiro explica que geralmente o bezerro desmama no período seco com bom peso. Por isso, é importante investir em suplementações proteicas ou proteico-energéticas para evitar a perda de peso.
– É preciso estabelecer um plano nutricional para que nos seis meses de período seco esse bezerro ganhe na pós desmama uma arroba e meia, ou seja, por volta de 45 quilos. Depois, nos seis meses seguintes, durante o período das águas, o ganho deve ser de quatro a cinco arrobas.
Ou seja, durante o período de um ano da recria, o animal deve ganhar, em média, seis arrobas. De acordo com Ribeiro, é mais vantajoso fazer bem a recria, para não desperdiçar o investimento feito durante a cria e tornar o ganho de peso na terminação do gado mais rápido e eficiente.
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O zootecnista afirma que no sistema de criação a pasto, independente do momento do ano, o custo médio é de R$ 0,60 por dia por animal, produzindo ou não. Se considerar o período de ano de recria, o custo por animal a pasto será de R$ 220. Se o animal for criado com suplementação proteinada, o custo vai ser de mais R$ 180. Ao longo de um, portanto, o custo de recria por animal, com suplementação a pasto, fica em torno de R$ 400,00, incluindo os custos de mão-de-obra e manejo sanitário.
Com os preços atuais de R$ 165 por arroba no momento em que o animal atinge o peso de 380 quilos, a venda do animal vai gerar uma receita de R$ 900,00. Assim, com a suplementação na recria, o pecuarista consegue um lucro de R$ 500,00 por animal.
