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Veja no vídeo como preparar a receitaO quadro Sabor do Campo desta sexta, dia, 7, ensina a fazer uma salada de folhas verdes com molho de framboesa e queijo de cabra.
Ingredientes da salada:
Alface roxa 3 a 4 folhas
Alface americana 1 coração
Rúcula a gosto
Agrião a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Queijo de leite de cabra 30 gramas ou a gosto
Tomates cereja para decorar
Ingredientes do molho
Azeite de oliva – 20 ml
Vinagre balsâmico de framboesa – 10 ml
Mostarda 1 colher de café
Mel 10 gramas
Redução de aceto balsâmico para finalizar
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