No início deste mês, a Operação Leite Compen$ado, do Ministério Público do RS e do Ministério da Agricultura, deflagrou um esquema de adulteração do leite em cidades gaúchas. De acordo com a apuração, para aumentar o lucro, fraudadores misturavam ao leite água de poços artesianos e uma substância semelhante à ureia, que continha formol. A suspeita é de que o esquema possa ter adulterado até cem milhões de litros no último ano.
Cinco empresas de transporte modificavam o produto cru entregue para a indústria. Até agora, foram cumpridos 13 mandados de prisão e houve a interdição de três postos de resfriamento e de uma fábrica. Oito pessoas permanecem presas. As marcas que tiveram lotes suspensos do mercado foram Italac, Bom Gosto/Líder, Mu-Mu, Latvida, Hollmann, Goolac e Só Milk. A investigação prossegue e novos suspeitos podem ser encontrados na próxima semana.
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