O preço do café fino para setembro de 2022 está sendo negociado entre R$ 590 e R$ 600 no cerrado. Para o mesmo mês de 2021, a cotação ficou ao redor de R$ 550 a R$ 560, segundo informações da Safras & Mercado.
No sul de Minas Gerais, o grão está negociado entre R$ 580 a R$ 590 para setembro de 2022 e a R$ 550 para 2021.
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De acordo com o analista de mercado Eduardo Carvalhaes, ainda são poucos os negócios acima do patamar de R$ 600. “E são apenas para os melhores cafés nas regiões mais finas. Isso porque, é um pouco difícil para o produtor estimar como será sua produção em 2 anos”, explica o especialista.
Contudo, Carvalhaes afirma que a prática começa a ficar mais comum entre alguns produtores mais fortes das principais regiões produtoras. “O produtor aos poucos está se adaptando aos custos e inflação mais baixos e isso permite que decisões sejam mais fáceis de serem tomadas. Além disso, outra coisa que também atrapalha o fechamento de negócios a longo prazo é a oscilação do dólar frente ao Real”, diz.
