Os preços do boi gordo voltaram a subir em algumas regiões produtoras do país nesta quinta-feira, 17. “O ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade do movimento de alta nos preços, mesmo que de maneira comedida na segunda quinzena do mês”, destaca o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Segundo ele, a oferta de animais terminados permanece restrita nas principais regiões de produção e comercialização do Brasil, e o quadro não deve apresentar grande evolução no restante do ano. “A estiagem prolongada indica que a entrada dos animais de safra no mercado será mais tardia, pois as boiadas estarão aptas ao abate provavelmente apenas no primeiro trimestre de 2021”, assinala.
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Enquanto isso, as exportações de carne bovina seguem positivas em 2020, com uma presença marcante da China, importando volumes substanciais de proteína animal brasileira.
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Em São Paulo, Capital, os preços do mercado à vista ficaram em R$ 252 a arroba, estáveis na comparação com a quarta-feira, 16. Em Uberaba, Minas Gerais, os preços ficaram em R$ 250 a arroba, inalterados. Em Dourados, no Mato Grosso do Sul, os preços ficaram em R$ 248 a arroba, contra R$ 247 na quarta, 16. Em Goiânia, Goiás, o preço indicado foi de R$ 242 a arroba, inalterado. Já em Cuiabá, no Mato Grosso, o valor foi de em R$ 232 a arroba, ante R$ 230.
Atacado
No mercado atacadista, os preços da carne bovina seguem subindo gradualmente. Conforme Iglesias, a tendência é de reajustes mais modestos nos preços no restante de setembro, diante de uma reposição mais lenta entre atacado e varejo em um período pautado pela desaceleração do consumo, com o brasileiro médio mais descapitalizado.
Com isso, a ponta de agulha subiu de R$ 14,15 o quilo para R$ 14,20 o quilo. O corte dianteiro permaneceu em R$ 14,20 o quilo, e o corte traseiro passou de R$ 17,75 o quilo para R$ 18,00 o quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em baixa de 0,17%, sendo negociado a R$ 5,2320 para venda e a R$ 5,2300 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2290 e a máxima de R$ 5,2940.
