A cotação do boi gordo em janeiro deste ano registra alta superior a 35% em relação ao mesmo período do ano passado, de acordo com a Scot Consultoria. Já a cotação de bovinos para reposição de rebanhos registrou alta de 64,5%, na média de machos e fêmeas. Na comparação com dezembro de 2020, a alta nos preços é de 1%.
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“Temos poucos pecuaristas atuando neste momento. Com pouca oferta, o preço seguirá subindo. A oferta deve melhorar a partir desse mês, o que deve trazer algum equilíbrio aos preços. No entanto, a firmeza nas cotações deve seguir neste ano e até mesmo em 2021”, avalia Alcides Torres, diretor da Scot Consultoria.
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Sobre a alta nos preços da arroba, que chegaram a superar a marca de R$ 300 no ano passado, Torres diz que é difícil fazer projeções nesse sentido e que o dinamismo do mercado é quem vai dizer para onde vão os preços. “A exportação de carne bovina deve continuar forte em 2020, mas o consumo interno preocupa, uma vez que ele absorve 70% da produção”, diz.
