Aumentar a consciência da necessidade de melhorar os resultados sociais, juntamente com um apetite crescente dos investidores em proteína animal, está criando novas oportunidades para a inovação na indústria pecuária, destacou o Rabobank, em relatório de carne bovina referente ao primeiro trimestre. Operações extensas que tornam a
comercialização de tecnologias mais difíceis ou os longos prazos necessários para demonstrar resultados que tornam as cadeias de abastecimento de carne menos atraentes parecem estar mudando.
Para o banco, o foco e as oportunidades para inovação na pecuária estão crescendo. Além disso, as inovações por si só estão criando novas oportunidades.
Medição na captura de dados, tecnologias e a internet das coisas estão criando melhores oportunidades de análise e pesquisa. De acordo com o Analista Sênior – Proteína Animal do Rabobank, Angus Gidley-Baird, Analista Sênior – Proteína Animal , o banco acredita que a pesquisa e a inovação na indústria de carne bovina continuarão a evoluir, mas atualmente o setor está capacitado por dois catalisadores principais, que o irão estimular ainda mais: primeiro, novos investidores no espaço e, segundo, o impulso de sustentabilidade que busca não apenas melhorias na produção, mas também cria um interesse comunitário mais amplo na promoção de melhorias.
Conforme o Rabobank, investidores e fundos começam a fluir para as cadeias de suprimento de proteína animal. Isso inclui empreendedores e capital de risco, bem como empresas bem estabelecidas que já estão comprometidas com as cadeias de abastecimento de proteína animal. Segundo Angus, quando a F&A começou a atrair o interesse do capital de risco, há cerca de uma década, a maioria dos investimentos foi feita em um cultivo, mas os sinais de interesse dos investidores foi mudando um pouco para as cadeias de suprimentos de proteína animal.
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Além disso, dentro das próprias atividades de capital de risco do Rabobank, observa-se um aumento do interesse e oportunidades ao longo das cadeias de fornecimento de proteína animal.
Segundo o banco, porém, não se trata apenas de capital de risco em busca de pesquisa e inovação na pecuária. As crescentes preocupações sociais em torno do meio ambiente estão motivando empresas líderes a investir pesado em pesquisas que ajudarão a produzir melhores resultados ambientais. Esses motivadores sociais e ambientais, acreditamos, estimularão a inovação na pecuária e fornecerão incentivos além dos tradicionais multiplicadores econômicos.
Embora existam muitas inovações na indústria de carne bovina, o Rabobank identifica algumas que terão grandes impactos na indústria.
- Maximização do potencial da genética e melhoramento da genômica – O desbloqueio de avanços na genética e na genômica tem a capacidade de resolver muitos dos problemas do setor, desde a melhora na qualidade da alimentação até a redução de pegadas ambientais, com o aumento da produtividade.
- Nutrição e aditivos para ração aprimorados – Essa seria uma solução de curto prazo para gerenciar coisas, como a produção de metano e aumento da produtividade
- Monitoramento e análise de dados aprimorados – Os dispositivos estão amadurecendo lentamente, com sensores, funcionalidade, telemática e vida útil da bateria aprimorados. Detecção precoce de problemas de saúde animal – monitoramento físico de movimentos de gado, incluindo cercas virtuais, monitoramento de ração e ruminação a campo e pesagem remota, são apenas algumas das áreas de potencial para dispositivos móveis
- Gestão da paisagem – melhor integração do gado com o meio ambiente, gestão do escoamento de nutrientes e remoção da vegetação podem levar a benefícios ambientais, mas também criar benefícios de produtividade, trazendo inovação para o mercado.
Para o analista do Rabobank, nunca houve uma falta de novas ideias sobre como aumentar a produtividade em cadeias de abastecimento de carne bovina, desde a criação, nutrição e saúde, acabamento, abate e processamento. Para o banco, provar o valor comercial dessas ideias tem sido mais difícil, principalmente se houver falta de alinhamento entre os atores da cadeia, que arcam com os custos e se beneficiam das melhorias realizadas.
