O mercado de reposição e a arroba do boi gordo bateram novos recordes nesta semana e o valor médio do bezerro nelore comercializado em São Paulo atingiu R$ 2.134, um recorde absoluto.
Segundo a analista de mercado da Scot Consultoria, Thayna Drugowick, a diminuição da crise econômica aumenta o consumo de carne e pode manter o mercado aquecido por um bom tempo.
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“Recentemente foram divulgados dados do segundo trimestre de 2020, o que mostrou que estamos com muita retenção de fêmeas por causa do preço atrativo dos bezerros. Em média o bezerro de ano valorizou 69,5%, sinalizando essa alta de preços para essa categoria. Como não é esperada uma melhora expressiva na disponibilidade de animais para reposição a curto e médio prazo, as cotações tendem a se manterem firmes e em alta”, disse.
