Os valores do boi gordo e da carne bovina vem recuando no Brasil, mas de acordo com levantamento do Cepea, os preços do animal para abate estão caindo de forma mais intensa que os da proteína no atacado, com as cotações pressionadas pelo afastamento de grande parte dos compradores.
Thiago Bernardino, pesquisador de pecuária do Cepea, ressalta que antes do embago chinês à carne bovina, muitos apostaram numa melhora da arroba. Agora, as margens dos produtores reduziram ou estão até no vermelho, cenário que fica mais complicado sem uma definição do embargo ao país asiático.
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