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Animais são avaliados no pasto e no confinamento, quanto ao ganho de peso, consumo de alimento e qualidade da carneConheça no programa Técnica Rural desta terça, dia 20, os seis grupos genéticos que a Embrapa Pecuária Sul está comparando para verificar quais as raças de gado mais indicadas para o Sul do país. Os animais são avaliados no pasto e no confinamento, quanto ao ganho de peso, consumo de alimento e qualidade da carne.
Critérios subjetivos, como maciez e textura, estão sendo interpretados de forma objetiva, com instrumentos de laboratório e análises sensoriais. Os pesquisadores já descobriram quais as raças apresentam melhor desempenho nas condições analisadas. O programa revela os primeiros resultados desse trabalho.
Assista ao vídeo:
EXPOSIÇÃO
Evento espera superar a marca de R$ 370 milhões em negócios em 2025
ESTREIA
Novo quadro vai ao ar nesta sexta-feira (6), no Rural Notícias, às 18h45
NESTE SÁBADO
Programa vai ao ar às 8h30 e reprisa às terças-feiras, sempre às 13h30 e mostra força do cooperativismo na agropecuária do país
ANÁLISE
Setor questiona se monte de R$ 475 bilhões será capaz de cobrir o novo plantio
ENTREVISTA
O agro continua a evoluir com a adoção de tecnologias inovadoras, e o plantio em taxa variável é uma dessas práticas que está ganhando destaque
SAIBA MAIS
O frango de exportação se diferencia do comum pelo ciclo de produção rápido, de apenas 28 dias, e pelo peso médio de 1,350 kg
