Valor de referência é formado com base nos frigoríficos de São PauloA Associação dos Criadores de Mato Grosso contesta o método utilizado na formação dos preços pagos pela arroba no Brasil. Atualmente, o valor de referência é formado em Araçatuba (SP) com base na média diária dos preços pagos à vista pelos frigoríficos instalados em São Paulo.
Segundo a Acrimat, o uso desta referência prejudica os pecuaristas do Estado. A estimativa da entidade é que, somente em 2010, o uso do diferencial de base tenha causado um prejuízo superior a R$ 510 milhões aos pecuaristas mato-grossenses.
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