Por meio de ações de transferência de tecnologia, em parceria com outras instituições, o projeto vem proporcionando a inclusão social e levando conhecimento aos pequenos agricultores da região para produção de alimentos mais saudáveis.
Instalada desde 2005, a unidade demonstrativa e de multiplicação de plantas medicinais, condimentares e aromáticas, situada na área de projetos sociais da Infraero no Aeroporto Internacional de Corumbá/MS, conta atualmente com 30 canteiros onde são produzidas várias espécies de hortaliças, plantas aromáticas, condimentares e medicinais.
Há mais de três anos, a unidade firmou parceria com a Associação dos Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Corumbá. A Associação disponibilizou uma área de aproximadamente 450m² para a produção de hortaliças e plantas medicinais, condimentares e aromáticas, onde os alunos estão aprendendo a lidar com a terra e a cultivar hortaliças.
Além de ter um caráter pedagógico e de ser fonte de produção das hortaliças consumidas pelos alunos da Apae, o excedente do que é cultivado é doado para outras instituições assistenciais. Essas parcerias são fruto dos projetos de transferência de tecnologia “Produção, processamento e comercialização de plantas medicinais, condimentares e aromáticas” e “Plantas condimentares: uma opção para agregação de valor e renda a agricultura familiar”, conduzidos na Embrapa pelos pesquisadores Marçal Henrique Amici Jorge e Aurélio Vinicus Borsato.
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Segundo Marçal, os projetos têm três enfoques: científico, técnico e social.
– Estes são exemplos de projetos que deram certo, pois são agora auto suficientes, graças a ajuda dos parceiros, necessitando apenas de orientações técnicas – explica o pesquisador.
Além da Apae e da Infraero, também são parceiros da Embrapa o Ibama (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis) e a Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural).
