O preço dos grãos no mercado interno, principalmente do milho, continua impactando os custos de produção da pecuária leiteira. Para permanecerem na atividade, produtores estão tendo que buscar alternativas, como é o caso do triticale – destinado à produção de forragens e ração animal.
O engenheiro agrônomo e chefe de transferência de tecnologia da Embrapa Trigo, Giovani Faé, explica que o triticale é um material sintético oriundo do cruzamento do trigo com o centeio. “O que se tem para o produtor como vantagem é porque o triticale mantém o potencial produtivo do trigo e barateia os custos com o centeio”, afirma.
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Além de baratear os custos de produção, o triticale também tem uma ótima digestibilidade. “Temos condições de substituir o milho na ração em 100% com o triticale”, completa o engenheiro agrônomo.
