Mercado do boi gordo fecha esta sexta, dia 20, com pequenas alterações. Houve alta de preços em cinco praças, quatro tiveram queda e 22 mantiveram a estabilidade. Em São Paulo, a referência está inalterada. Não há recuperação na disponibilidade de boiadas terminadas. O mercado da carne não ajuda. Fica a expectativa quanto ao resultado das vendas no atacado na última semana de fevereiro para a recomposição de estoque do varejo. No mercado atacadista de carne bovina com osso em SP não houve alterações. O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$ 8,66 o quilo. E o preço do boi casado de bovinos inteiros chega a R$ 8,26 o quilo.
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