Boi gordo: oferta alta e escoamento lento

O mercado do boi gordo continua parado e sem indícios de recuperação. Esse cenário é resultante de um lento escoamento da produção, associado a um aumento de abate de bovinos no primeiro bimestre de 2018, que resultou em maior disponibilidade de carne bovina no mercado frente à demanda existente.