Boi: necessidade de reposição dos estoques aumenta demanda no atacado

A necessidade de reposição dos estoques do varejo aumentou a demanda no atacado esta semana, considerando a carne desossada. Este cenário aumentou a movimentação no mercado e conferiu firmeza aos preços da carcaça, que permanecem estáveis em R$ 9,45 o quilo, considerando o boi casado de animais castrados. As vendas estão regulares, mas os estoques estão mais enxutos, o que colabora com a manutenção das cotações.