Boi e vaca têm menor diferença de preço em 20 anos

A supervalorização do bezerro no período de 2008 a 2015 gerou uma grande retenção de vacas em Mato Grosso. Segundo o relatório do Instituto Mato-Grossense de Economia Agrícola (Imea), a população de fêmeas com mais de 36 meses passou de 1 milhão de cabeças em 2016. A analista da Scot Consultoria Isabella Camargo explica se a valorização da fêmea diminui a diferença de preços entre boi e vaca gorda.