Um comunicado do órgão de inspeção de alimentos do país (CFIA, na sigla em inglês) disse que nenhuma parte da vaca tinha entrado em sistemas de alimentação de humanos ou animais. A CFIA pretende confirmar a idade do animal, a sua história e como ele infectou. A investigação incidirá sobre o alimento fornecido a esse animal, durante o primeiro ano de sua vida.
As exportações de carne bovina canadense foram duramente atingidas em 2003, após o primeiro caso de BSE ter sido encontrado em uma fazenda. Na época, o Brasil acabou sendo beneficiado pelo infortúnio canadense, ampliando a sua fatia no mercado global.
O Canadá reforçou seus controles, e muitas nações, desde então, retomaram o comércio de carne bovina com o país, apesar da descoberta de mais casos desde então.
A CFIA disse que o último caso não deve prejudicar as exportações canadenses de carne bovina. A nova descoberta de BSE pode não fechar as fronteiras para a carne do Canadá, dada medidas mais duras do Canadá, mas poderia atrasar os esforços do país para atualizar seu status de risco internacional na Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
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Doença
A BSE é uma doença neurológica progressiva fatal. Acredita-se que a contaminação ocorre quando o gado come proteína animal contaminada pelo agente infeccioso (príon).
O Canadá proibiu a prática de alimentar o rebanho com proteína animal em 1997, visando evitar a propagação da doença de vaca louca.
