Carne: frio e seca fazem pastos perderem qualidade

O mercado do boi gordo encerra a semana com preços em queda de 0,5% na média Brasil. “A combinação de frio e seca faz os pastos perderem capacidade de suporte. Com isso, o pecuarista é obrigado a reduzir a lotação das pastagens por conta da dificuldade de manter o peso do animal. A combinação do cenário deste ano com esse fatores fazem os preços caírem”, avalia o analista da Scot onsultoria Alex Lopes