Desde o início de 2015, a cadeia produtiva do leite tem atravessado um cenário baixista. O aumento no volume da captação nos últimos quatro meses e a diminuição no consumo, uma parte devido ao elevado preço do leite e derivados no varejo e outra pelas férias escolares, fizeram com que a oferta superasse a demanda o que pressionou os preços ao produtor. Além desse cenário, os principais insumos também se valorizaram, e segundo o Instituto Mato Grossense de Economia Agropecuária (Imea), é neste ponto que o caixa da propriedade pode ficar negativo, com as margens apertadas, alguns produtores estão deixando a atividade leiteira e fechando as porteiras.
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Cenário ruim do leite faz produtores abandonarem atividade
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