Consumo interno de carne bovina deve diminuir 10%

Por conta da queda no poder de compra do consumidor brasileiro, analistas de mercado já projetam uma redução de até 10% no consumo interno de carne bovina. Essa queda, teoricamente, aumentaria o consumo de proteínas concorrentes, como a carne de frango e de suíno. A analista da Scot Consultoria Maísa Módolo comenta.