Os produtores de ovos devem enfrentar um grande desafio nos próximos anos. É que o setor de alimentos nos Estados Unidos, Canadá, União Europeia e América do Sul já anunciou que não vai admitir o uso de ovos provenientes de sistemas de confinamento. Aqui no Brasil, a tendência é a mesma. Redes de fast food como Mcdonald’s, Subway, Burger King ou Bobs também anunciaram que, dentro de 10 anos, só vão comprar ovos de galinhas livres de gaiola. Quem comenta o assunto é o presidente do Instituto Ovos Brasil, Ricardo Santin.
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