EUA: grupos exigem mais rigor no controle de antibióticos na carne

Grupos de defesa do consumidor querem que a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA, na sigla em inglês) seja mais agressiva no controle do uso de antibióticos pela indústria de carnes do país. O apelo ocorre num momento em que a FDA elabora um plano de cinco anos para reduzir o uso excessivo de antibióticos em animais de produção e para combater a ameaça de bactérias resistentes a esses medicamentos. A secretária geral do Conselho Internacional de Avicultura, Marília Rangel, fala sobre os desafios que o setor pode enfrentar com a propagação de mensagens ideológicas e sem embasamento técnico, como as que fomentam a diminuição do uso dos antibióticos.