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Mesmo com a Operação Carne Fraca, as exportações de carne de frango devem aumentar 5% este ano. O Paraná é o estado que mais cresce na produção avícola. Essas são algumas das conclusões da Expedição Avicultura, que já percorreu mais de 7 mil quilômetros pelo país traçando o perfil da atividade no Brasil. Quem conta um pouco mais sobre as novidades e as tendências do setor é a diretora de aves da Behringer Saúde Animal, Patricia Schwarz.
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