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A terceira fase da operação Carne Fraca, deflagrada nesta segunda-feira, dia 6, adiantou o anúncio de modernizações na fiscalização agropecuária. Blairo Maggi declarou ter extinguido a interferência política no processo de fiscalização dos frigoríficos. A partir de agora, tudo deve ficar centralizado na esfera federal, e não mais nas superintendência estaduais, que geralmente eram preenchidas por pessoas com indicações políticas. Com isso, o ministro espera blindar o processo de fiscalização no Brasil.
