Leite: produção cai pelo segundo ano consecutivo

O IBGE divulgou a quantidade de leite produzida no Brasil em 2016. Pelo segundo ano consecutivo volume caiu. A análise é feita com base nos dados de captação em laticínios com inspeção municipal, estadual e federal. O analista da Scot Consultoria Rafael Ribeiro explica por que a produção tem diminuído.