Oferta reduzida eleva preço dos ovos

Segundo o Centro de Estudos avançados em Economia Aplicada da Esalq-USP (Cepea), a oferta reduzida e a demanda aquecida têm elevando fortemente os preços dos ovos. Apesar de ser típica a valorização em fevereiro, em decorrência principalmente da volta às aulas e início da quaresma, as elevações de 2015 estão bastante acima das registradas no mesmo período em 2014 em Bastos, principal região produtora do país, o ovo tipo extra vermelho, a retirar, chegou a subir 30% na parcial deste mês.