Nesta estação de monta, a cria pode garantir uma rentabilidade até 30% superior a recria e à engorda. O custo de produção do bezerro deve ser de aproximadamente R$ 700, o que oferece boa margem de lucro ao pecuarista. O tema foi um dos assuntos debatidos no primeiro dia do Circuito Expocorte, durante a Expoinel, em Uberaba (MG).
No primeiro semestre de 2015 foram abatidas aproximadamente 6,5 milhões. Uma redução de 14% em relação ao mesmo período do ano passado. A retenção de fêmeas deve marcar o início de um novo ciclo pecuário no país, resultando na maior oferta de bezerros para os próximos meses.
– O ciclo de pecuária precisa de um tempo para a vaca gerar o bezerro. Nós imaginamos que com essa retenção, que começou em meados do ano passado, e principalmente no início deste ano, a partir de 2016 o volume de bezerros que estará disponível no mercado começa a ser maior, mas por enquanto ainda existe esse ajuste de oferta em função dos descartes de matrizes que ocorreram em anos anteriores ainda – explica o analista de mercado José Amaral.
A atividade de cria deve ser o elo da cadeia produtiva com maior rentabilidade ao pecuarista. De acordo com o preço atual na categoria de mercado, o ganho é de quase R$ 500 por animal.
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– A gente consegue produzir um bezerro barato não gastando menos, mas sim aumentado a quantidade de animais na desmama. Se eu tenho um índice na desmama elevada, com 1.200 matrizes, consigo facilmente 900 bezerros, mas se esse índice de desmama for de 50%, preciso do dobro de matrizes para poder desmamar a mesma quantidade. Então, a economia na estação de monta está no ganho de eficiência. A gente acredita que quando você tem um índice de desmama próximo a 80%. Se a produção é em torno de R$ 700 ou menos, você vende a R$1.300,00 ou R$1.400,00 essa margem é bastante interessante – destaca o zootecnista Antônio Chaker.
Já na desmama, o bezerro deve apresentar pelo menos 45% do peso da mãe. O peso mínimo tanto para os machos quanto para as fêmeas deve ser superior a 200 quilos.
– Uma cria bem feita é aquela que consegue um índice de desmama superior a 75%, ou seja, do total que entra em monta, pode se aproveitar 75%. Importante ressaltar que para ter um índice assim é preciso ter um índice de prenhez superior a 83%, 84% e cuidar da perda pré-parto, que é a diferença no toque ao nascimento ser inferior a 5% e morte de bezerro inferior a 2.8% – conclui Chaker.
