Produtores apostam no trigo na alimentação de aves e suínos

Devido à histórica escassez de oferta de milho para ração, a alternativa das indústrias de proteínas que buscam saídas para alimentar os animais nas granjas é o trigo. O cereal vem se apresentado como uma opção cada vez mais economicamente acessível. Em países da Europa, por exemplo, grande parte dos plantéis é alimentada com o cereal de inverno.