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O Brasil tem o maior potencial para aquicultura do planeta. Apesar disso, o consumo de carne de peixe é um dos mais baixos. O consumo mundial gira em torno de 20 quilos por pessoa, em média, mas no Brasil a demanda não passa de 10 quilos. Para mudar esse cenário, o setor vem realizando há 14 anos a Semana do Peixe, que começa nesta segunda-feira, dia 4, e vai até o dia 15 de setembro. Quem fala sobre essa campanha é a coordenadora da Semana do Peixe, Meg Felippe.
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