Raças usadas para o cruzamento industrial

Ganhos em heterose, precocidade e qualidade da carne. Os resultados positivos do cruzamento industrial fazem com que a utilização da técnica cresça cada vez mais no rebanho bovino nacional. O angus domina o mercado, mas a equipe do projeto Rota da Pecuária encontrou outras raças usadas para o cruzamento.