Retenção de fêmeas revela recomposição do rebanho

O IBGE aponta queda no abate e uma menor participação das fêmeas enviadas para a indústria. A participação de vacas no abate total de bovinos passou de 43,4% em 2005 para 38,9% no ano passado. Em 2014 era 41,8%. O analista da Scot Consultoria Gustavo Aguiar explica os detalhes.