O Brasil vai ter uma grande oportunidade de recuperar a imagem da proteína animal, arranhada depois da operação Carne Fraca. É que na próxima semana são esperadas diversas delegações internacionais no Siavs, o Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura, que acontece em São Paulo. O diretor técnico da Associação Brasileira de Proteína Animal, Ariel Antônio Mendes, diz se ainda faltam muitos mercados para o Brasil recuperar.
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