Sem negociações, mercado do boi gordo está parado

A ociosidade elevada das plantas frigoríficas tem feito o preço do boi gordo andar de lado na maioria das regiões brasileiras. A indústria tem feito compras pontuais, por conta do baixo escoamento da carne no atacado. De acordo com análise da Scot Consultoria, a expectativa agora é pela demanda de fim de ano, que vai definir o rumo dos preços nas próximas semanas.