O peso médio dos animais abatidos no Brasil tem aumentado nos últimos anos. Entre o primeiro semestre de 2014 e o de 2015, houve uma alta de 2,2% no peso médio de carcaça. O analista da Scot Consultoria Hyberville Neto explica essa evolução.
Sobe peso médio de carcaças de animais abatidos
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