Valores do leite caem em janeiro

Os preços do leite caíram em janeiro, mas o mercado sinaliza estabilidade no curto e médio prazo. Para o pagamento a ser realizado em fevereiro, persiste a pressão de baixa, mas muitas indústrias apontam para estabilidade. O analista da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro, traz um panorama do mercado.