A analista de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, explica que a produção de leite teve um aumento de 10,1% de 2013 para 2014 e as indústrias estão com seus estoques cheios, devido a uma diminuição nas vendas. Ela afirma que o calor intenso e a época de férias escolares contribuíram para a queda no consumo.O levantamento de dezembro da Scot Colsultoria indicou uma média de R$ 0,976 no preço do litro de leite. Este número corresponde a uma queda de 1,9% em relação ao mesmo período do ano passado. No mercado spot (entre as indústrias) o preço na segunda quinzena de dezembro ficou abaixo dos R$ 0,70 centavos.A tendência para o mês de janeiro é de baixa e a queda pode ficar entre 1% e 2% em relação ao mês passado.
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