Café: Canadá abre mercado para segmento premium

O Canadá é o oitavo país que mais compra café do Brasil, com mais de 800 mil sacas por ano. A expectativa é de que as vendas possam aumentar com o crescimento do consumo da bebida. Quem aposta no mercado canadense é a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). “Nós percebemos a possibilidade de inserção do café brasileiro em segmentos premium, como os de cafés especiais, produtos éticos e de comércio justo, que são vinculados a toda uma lógica de sustentabilidade ao longo de sua cadeia produtiva”, afirma o coordenador de inteligência de mercado da Apex-Brasil, Igor Celeste.