O preço da saca de café no Brasil melhorou nos últimos dias, com os riscos climáticos para as lavouras, mas mesmo assim os valores continuam nos menores patamares dos últimos anos, apontam consultorias de mercado.
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“O consumidor paga pela qualidade, então não temos outra solução a não ser oferecer mais qualidade no café para que ele seja mais valorizado”, afirma o diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Nathan Herszkowicz. Mas, segundo a entidade, nem a produção de melhor qualidade, considerada uma das principais alternativas para driblar a queda de preços, está ajudando o cafeicultor. Isso porque o chamado café especial também está sendo afetado pelo excesso de oferta global.
